Sô cô la làm giảm nguy cơ đột quỵ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sô cô la làm giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ

Sô cô la luôn được cho là có tác dụng tăng cường sức khỏe. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ vừa phải thường xuyên của sô cô la đen tốt nhất có tác động tích cực đến hệ thống tim mạch. Một nghiên cứu dài hạn gần đây của Thụy Điển đã chỉ ra rằng nguy cơ đột quỵ nếu phụ nữ ăn nhiều sô cô la sẽ giảm.

Một nghiên cứu được công bố bởi các nhà khoa học Thụy Điển tại Viện Karolinska ở Stockholm hôm nay cho thấy ăn sô cô la có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng ăn sô cô la thường xuyên có tác động tích cực đến huyết áp. Trưởng nhóm nghiên cứu, Susanna Larsson, cho biết trong tạp chí "Tạp chí của Đại học Tim mạch Hoa Kỳ" rằng công việc trước đây đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, nhưng "nghiên cứu của chúng tôi là nghiên cứu đầu tiên thiết lập bối cảnh rõ ràng giữa sô cô la và đột quỵ".

Tiêu thụ sô cô la càng cao, số lượng đột quỵ càng thấp
Trong quá trình nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã hỏi khoảng 33.000 phụ nữ Thụy Điển trong độ tuổi từ 49 đến 83 về thói quen ăn uống hàng ngày của họ vào năm 1997. Người tham gia nên sử dụng bảng câu hỏi để cho biết mức độ thường xuyên họ ăn sô cô la trung bình mỗi năm trước đó. Ngoài ra, 95 loại thực phẩm khác trong bảng câu hỏi đã được truy vấn. Trong mười năm sau đó, 1.600 đối tượng đã trải qua một ngày tận thế. Trong khi các yếu tố nguy cơ khác như tuổi, cân nặng và các bệnh trước đây được đưa vào tính toán, các nhà khoa học phát hiện ra rằng hầu hết phụ nữ bị đột quỵ đều tiêu thụ ít sô cô la nhất với 0 đến 8 gram mỗi tuần. Theo đó, nhóm nghiên cứu đã có thể xác định rằng những phụ nữ bị tổn thương ít nhất do đột quỵ có mức tiêu thụ sô cô la thấp nhất. Trái ngược với những phụ nữ khác, những người tham gia nghiên cứu tiêu thụ nhiều sô cô la nhất hiếm khi bị đột quỵ.

Sôcôla đen ngon nhất
Khuyến cáo y tế chung là chỉ ăn sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao. Tuy nhiên, trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu không phân biệt được sô cô la đen đậm và sô cô la sữa nhạt. Trong những năm 1990, theo các cuộc điều tra thống kê, 90 phần trăm sô cô la nhẹ đã được ăn, như tác giả nghiên cứu Larssion nhấn mạnh. Nếu các nhà khoa học đã phân biệt giữa hai giống trong đánh giá, mối quan hệ sẽ còn quan trọng hơn nữa, nhà nghiên cứu cho biết. Bởi vì nó không phải là sô cô la như vậy có tác dụng bảo vệ, mà là ca cao chứa nó. Ca cao chứa các chất thực vật thứ cấp (flavonoid), cũng có thể được tìm thấy trong trà xanh, hành tây hoặc rượu vang đỏ, ví dụ. Chúng có tác dụng chống oxy hóa, được coi là những người nhặt rác triệt để, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và được chứng minh là bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch. Tác giả nghiên cứu nhấn mạnh rằng tác dụng bảo vệ rất có thể cũng có thể được chuyển sang nam giới. Nghiên cứu sâu hơn bây giờ sẽ làm theo. "Chúng tôi mong đợi một kết quả tương tự," kết luận nói.

Đau tim ít hơn do tiêu thụ sô cô la
Vào tháng 8 năm nay, các nhà nghiên cứu từ Đại học Cambridge, Anh, đã chứng minh rằng ăn sô cô la liên tục giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim và mạch máu nghiêm trọng (sô cô la bảo vệ chống lại các cơn đau tim). Đối tượng tiêu thụ nhiều ca cao cho thấy nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thấp hơn 37% như đau tim. Ở đây cũng vậy, người ta đã xác định rằng nguy cơ đột quỵ giảm 29% nếu những người tham gia ăn nhiều sô cô la. Thuốc nhuộm thực vật chịu trách nhiệm cho việc này, chúng liên kết các chất rất dễ gây phản ứng, gây tổn thương tế bào, được gọi là gốc tự do. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cảnh báo về việc tiêu thụ quá nhiều sô cô la có sẵn trên thị trường. Tùy thuộc vào cách xử lý, điều này tạo ra thừa cân và "Béo phì được coi là một yếu tố rủi ro cho sự hình thành huyết áp cao, bệnh tiểu đường và các bệnh tim mạch." Do đó, tiêu thụ sô cô la đen tốt nhất nên ở mức độ vừa phải, khuyến nghị. (sb)

Cũng đọc:
Sô cô la chăm sóc da?
Chứng đau nửa đầu: căng thẳng hoặc sô cô la không phải là tác nhân
Rượu vang đỏ và sô cô la, kẻ giết người ung thư mới?
Sô cô la với chất chống oxy hóa có giá trị
Sô cô la đen làm giảm huyết áp
Sô cô la bảo vệ chống lại các cơn đau tim

Hình: Simone Hainz / pixelio.de

Thông tin về tác giả và nguồn



Video: Bánh chocolate các loại


Bình luận:

  1. Aodhfin

    Tôi đang chờ phần tiếp theo của bài viết ...;)

  2. Samumuro

    the remarkable phrase

  3. Lilian

    I agree, but as you see there is a demand for tavar))



Viết một tin nhắn


Bài TrướC

Điều trị tại bệnh viện liên quan đến rượu đang gia tăng

TiếP Theo Bài ViếT

Mỹ phẩm thiên nhiên: chỉ sinh thái không còn đủ